いなかのお菓子屋日記帳。新潟県小千谷市。
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さくら餅、始めました。
うちのさくら餅は、道明寺粉という粉を使わず、もち米から作っています。
蒸して
↓
水に漬けて
↓
また蒸して
↓
砂糖を加えて
↓
一晩寝かして
↓
また蒸して、アンコを包んで作ります。
米の粒々感があっておいしいですよ!(^^)!
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この寒い中、戸外で大きな株で咲いてる、ピンクのマーガレットを見かけました。
それで、私も買ってきてしまいました。
大株にするぞー！
以前枯らしたことがあるのでリベンジです！
それで、私も買ってきてしまいました。
大株にするぞー！
以前枯らしたことがあるのでリベンジです！
12日からの大雪で、こんなに積もってしまいました(-_-;)
これは屋根の上です。映っている人物は身長１８２㎝
です(+_+)
11日に「雪国もいい！」と書きましたが、こうなると
関東地方がうらやましくなります。
おめでとうございます<m(__)m>
生チョコ7号です。
