いなかのお菓子屋日記帳。新潟県小千谷市。
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うちの人気お菓子、ブッセはこれから暑い間、お休みさせていただきます
バター主体のクリームなので、作りづらくなりますし、ちょっと暑いところに置くだけで
クリームが溶けだしてしまいます
また涼しくなったら作りますのでよろしくお願いします
バター主体のクリームなので、作りづらくなりますし、ちょっと暑いところに置くだけで
クリームが溶けだしてしまいます
また涼しくなったら作りますのでよろしくお願いします
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これからの季節によく似合うお菓子のご紹介です
「おぢや木枯し」といいます。
洋風な生地の中に杏と白あんが入って、しっとりおいしいお菓子です。
新潟県菓子祭りで、金賞を頂いたこともあります（*^_^*）
食べてみてねー！
洋風な生地の中に杏と白あんが入って、しっとりおいしいお菓子です。
新潟県菓子祭りで、金賞を頂いたこともあります（*^_^*）
食べてみてねー！
うちのクリームは北海道バター主体なのです。
バターはすぐ液状になるので夏は作りづらいんです。
でもマーガリンと比べて脂っこく感じないので、おいしいですよ～（*^_^*）
